Дизайн большой кухни: 5 стилей интерьера удобства и красоты

Чтобы удачно обустроить просторную кухню, нужно учесть планировку комнаты, выбрать стиль и качественные отделочные материалы.

Если вы думаете, что дизайн большой кухни создать легче, чем маленькой — ошибаетесь. Просторная кухня может быть супер красивой, а готовить на ней будет неудобно. Я столкнулась с этой проблемой, и мне пришлось изучить идеи планировок и стилей со всех сторон. С теми, кто не хочет набивать такие же шишки, делюсь опытом.

Выбираем планировку большой кухни

Планировка большой кухни должна быть продумана до мелочей. Несмотря на большую площадь, все должно быть под рукой: мебель и техника должна не только сочетаться по стилю, но и грамотно располагаться.

Дизайн кухни большой площади не отменяет правило рабочего треугольника: мойка, плита и холодильник — в рамках небольшого треугольника для удобства готовки.

Правильно выстроенный рабочий треугольник ускорит процесс приготовления еды.

Можно оформить обеденный стол и рабочую зону в один остров, который будет в середине кухни. В небольших столовых это сделать невозможно, а вот в просторных кухнях это будет удобно и современно.

Пространство под этой островной зоной можно использовать под выдвижные полки или даже для встроенной бытовой техники

С другой стороны, именно большая площадь позволяет разделить рабочую и обеденную зону. На рабочем участке может удобно расположиться барная стойка — для быстрого перекуса.

А вот большой обеденный стол со стульями можно разместить в другой части кухни. Выбрав для каждой зоны разные отделочные материалы либо их фактуру или цвет, вы разграничите пространство визуально.

Пример обустройства обеденной и рабочей зоны

Зонировать кухню можно с помощью:

• Различных осветительных приборов.
• Отделки потолка, пола или стен разными материалами.
• Разных цветовых акцентов.

На больших кухнях можно разместить две зоны — рабочую и обеденную

Еще один интересный вариант зонирования кухонного пространства

На больших кухнях чаще всего применяется Г-образная и П-образная планировка. Размещение мебели только на одной стене (однорядная планировка) встречается реже.

Удобное решение — Г-образная планировка с сохранением рабочего треугольника

Какой стиль выбрать для большой кухни?

Большая кухня — это огромный простор для творчества: здесь вам различные стили, аксессуары, бытовая техника и т. д. Скандинавский или экостиль, лакончиный минимализм или брутальный лофт, а может быть, технологичный хай-тек? Какой стиль выбрать?

В просторном помещении можно сочетать разные стили, например, минимализм и хай-тек

Стиль 1. Экостиль

Экостиль — это умелое комбинирование пастельных и бежевых оттенков, деревянных аксессуаров и мебели. Использование исключительно натуральных материалов и приятных для глаза расцветок позволяют сделать кухню уютной и теплой.

Деревянные подставки под бутылки, мини-скатерти или другие аксессуары можно сделать своими руками.

Базовые принципы экостиля на большой кухне:

1. Подбор натуральных материалов — особенно популярны дерево и камень. От линолеума, пластика и т. д. придется отказаться. Для создания аутентичного экостиля нужно выложить немало денег — ведь цена качественной керамической плитки, натурального паркета, мебели и других натуральных материалов довольно высока. Зато в итоге вы сможете передать всю самобытность экостиля.

Мебель, пол и даже балки на потолке лучше сделать из натурального дерева в одном цвете

2. Выбор светлых и/или «теплых» оттенков. Экостиль «любит» белый цвет в отделке, а также зеленые и светло-желтые оттенки. Так как кухня большой площади не нуждается в зрительном расширении пространства, можете смело использовать все вариации коричневого цвета — он отлично подчеркивает деревянные элементы. Чтобы добиться контрастности, можно смело применять светлые и темные тона.

Зеленый, белый и коричневый — сочетания, присущие экостилю

3. Ассоциации с природой. Табуретки в виде пеньков, большое количество домашних цветов, настенные панно из древесины — все это помогает добавить кухне «дух» природы.

В экостиле очень популярны панно из настоящей зелени

Внимание текстилю — полотенца, занавески, прихватки, чехлы на стулья и т. д. должны быть таких же оттенков, как и кухня. Предпочтительны изделия из натуральных тканей — льна или хлопка. В интерьер впишутся полотенца и занавески крафтового цвета или с растительными узорами.

Чехлы на сиденья и подушки, скатерти и подставки под горячее, выполненные в основных цветах, сделают интерьер гармоничнее

Стиль 2. Лофт

В маленьких комнатах сложно реализовать городской стиль лофт, который создан, чтобы подчеркнуть свободу самовыражения. А вот в просторных помещениях он себя чувствует более чем уютно.

Лофт отличается обильностью естественного и искусственного освещения, приглушенными оттенками и «оголенными» коммуникациями

Принципиальные отличия стиля лофт:

1. Максимальная «оголенность» в отделке. Оставьте открытой вентиляцию под потолком или же трубопроводную систему. Стены тоже должны выглядеть максимально «нетронутыми», поэтому их очень часто оформляют кирпичной кладкой. На потолке обустраиваются деревянные или металлические балки.

Открытые трубы и балки, «голые» кирпичные стены — типичные характеристики лофта

2. Сочетание урбанистичной современности и стильного ретро. Трубы с эффектом «состаривания» или медные краны для мойки с изящной резьбой можно смело сочетать с ультрасовременной бытовой техникой, кирпичную кладку — со строгими барными стульями и лаконичной фурнитурой.

Чтобы максимально точно передать стиль лофт, скомбинируйте современную бытовую технику и освещение с ретро-стульями и состаренным столом

3. Приглушенные оттенки при обильном естественном и искусственном освещении. В лофте используются теплые, но приглушенные оттенки — коричневый, кирпичный, охра. Главные цветовые «фавориты» стиля — серый и черный, которые для контраста разбавляются белым. При этом для лофта характеры очень большие окна и использование большого количества разноплановых светильников.

Если планировка кухни позволяет, то можно сделать окна на всю стену, чтобы в комнате было максимум естественного освещения.

На большой кухне важно правильно распределить источники искусственного освещения — свет скрасит приглушенность тонов. Напольные торшеры, прожекторы для потолка, точечные светильники и «пучки» висячих ламп нужно расположить в разных зонах кухни — их должно быть много.

Стиль лофт — это множество светильников разных форм

Фаворит среди оригинальных светильников для лофта – лампа Эдисона, которую для антуража можно использовать даже без плафона

В лофте дизайнеры часто смешивают винтаж с хай-теком, и добиться гармонии в большой кухне между этими двумя направлениями будет непросто. Еще одна простая инструкция — чем менее загружена комната, тем более «свободным» и правильным получится лофт.

Лофт лучше всего смотрится, если в комнате остается достаточно свободного пространства

Стиль 3. Скандинавский

Особенности оформления большой кухни в скандинавском стиле очень похожи на создание экоинтерьера. Но все же скандинавские мотивы должны четко проглядываться.

Скандинавский стиль всегда светлый и просторный

Характеристики скандинавского стиля:

• Чем светлее, тем лучше. Самый удачный цвет для скандинавской кухни — белый. Он может дополнятся яркими акцентами, пастельными тонами.

На фото — скандинавская кухня: белый цвет — основной и яркие аксессуары

• Активное использование древесины. Среди всех отделочных материалов особые привилегии во всех аспектах имеет дерево — отделка пола, потолка, деревянная мебель и аксессуары.

Скандинавский стиль не терпит искусственные материалы.

• Свободное пространство. Мебель должна быть небольшой и эргономичной. Текстиль и мелкие аксессуары использовать в лофт-интерьере можно, но важно — не переборщить. А свободной площади в помещении должно быть очень много.

Интерьер большой кухни в скандинавском стиле должен быть в светлых тонах

Стиль 4. Хай-тек

Ультрасовременный стиль hi-tech всегда выглядит завораживающим. Его можно описать словами «строгий», «лаконичный», «аккуратный». В каждой линии превалирует правильность геометрических форм и используется однотонная нейтральная отделка.

Стеклянные или хромированные поверхности, металлические аксессуары, глянцевое покрытие на мебели — все это присуще хай-теку.

Отличительные черты стиля хай-тек:

1. Цвета: черный, белый, серый, металлические оттенки. Также активно используются яркие и сочные тона в роли акцентов или же основного тона. А вот узоры и рисунки лучше не использовать, хай-тек «любит» однотонность.

Стеклянные поверхности, белый, черный — часто используются в стиле хай-тек

2. Материалы: пластик, стекло и металл в различных сочетаниях.
3. Аксессуары и мебель: самая современная техника и мебель.

Хай-тек — прямые линии, современная техника, отражающие поверхности

4. Освещение: в крупных кухнях нужно создать несколько зон освещения. А так как урбанистический хай-тек не терпит лишних деталей, то самой большой популярностью пользуются точечные светильники.
5. Формы: в классическом хай-теке используются строгие геометрические формы с прямыми углами.

Четкость и лаконичность форм – одно из главных условий создания интерьера в стиле хай-тек.

Стиль 5. Минимализм

Большие кухни подходят для реализации главных идей минимализма. В таком интерьере есть много свободного места, значит, можно оставить только ровные поверхности и четкие линии.

Спрятать все, что отвлекает взгляд можно во встроенные шкафы и пеналы.

Принципы оформления минимализма:

1. Минимум лишних деталей и аксессуаров. На минималистической кухне не стоит развешивать картины на стенах, украшать помещение ярким текстилем, размещать цветную посуду на открытых полках — чем лаконичнее интерьер, тем лучше.

Отсутствие мелких деталей позволяет подчеркнуть ровные линии минимализма

2. Много свободного места. Оптимальным вариантом считается непрерывный ряд встроенной мебели — длинная рабочая поверхность и широкая зона прохода.

Встроенная эргономичная мебель подчеркивает стиль минимализм.

3. Однотонная отделка. Минимализм не любит броских обоев или плитку с ярким рисунком. Оптимальное решение — окрасить стены в один цвет, а для отделки пола использовать 1-2 оттенка (например, серый с белым, белый с черным или другие консервативные тона).

При минимальном количестве аксессуаров на минималистической кухне сохраняется функциональность

Вывод

Теперь вы знаете, как создать впечатляющий дизайн большой кухни, который будет еще и удобным в использовании. Вы также можете вооружиться идеями оформления, которые показаны в видео в этой статье. Если же у вас остались вопросы — задавайте их в комментариях, помогу советом.