Дизайн большой кухни: 5 стилей интерьера удобства и красоты

Чтобы удачно обустроить просторную кухню, нужно учесть планировку комнаты, выбрать стиль и качественные отделочные материалы.
Если вы думаете, что дизайн большой кухни создать легче, чем маленькой — ошибаетесь. Просторная кухня может быть супер красивой, а готовить на ней будет неудобно. Я столкнулась с этой проблемой, и мне пришлось изучить идеи планировок и стилей со всех сторон. С теми, кто не хочет набивать такие же шишки, делюсь опытом.
Выбираем планировку большой кухни
Планировка большой кухни должна быть продумана до мелочей. Несмотря на большую площадь, все должно быть под рукой: мебель и техника должна не только сочетаться по стилю, но и грамотно располагаться.

Дизайн кухни большой площади не отменяет правило рабочего треугольника: мойка, плита и холодильник — в рамках небольшого треугольника для удобства готовки.
Можно оформить обеденный стол и рабочую зону в один остров, который будет в середине кухни. В небольших столовых это сделать невозможно, а вот в просторных кухнях это будет удобно и современно.

Пространство под этой островной зоной можно использовать под выдвижные полки или даже для встроенной бытовой техники
С другой стороны, именно большая площадь позволяет разделить рабочую и обеденную зону. На рабочем участке может удобно расположиться барная стойка — для быстрого перекуса.
А вот большой обеденный стол со стульями можно разместить в другой части кухни. Выбрав для каждой зоны разные отделочные материалы либо их фактуру или цвет, вы разграничите пространство визуально.
Зонировать кухню можно с помощью:
- Различных осветительных приборов.
- Отделки потолка, пола или стен разными материалами.
- Разных цветовых акцентов.
На больших кухнях чаще всего применяется Г-образная и П-образная планировка. Размещение мебели только на одной стене (однорядная планировка) встречается реже.
Какой стиль выбрать для большой кухни?
Большая кухня — это огромный простор для творчества: здесь вам различные стили, аксессуары, бытовая техника и т. д. Скандинавский или экостиль, лакончиный минимализм или брутальный лофт, а может быть, технологичный хай-тек? Какой стиль выбрать?
Стиль 1. Экостиль
Экостиль — это умелое комбинирование пастельных и бежевых оттенков, деревянных аксессуаров и мебели. Использование исключительно натуральных материалов и приятных для глаза расцветок позволяют сделать кухню уютной и теплой.
Базовые принципы экостиля на большой кухне:
- Подбор натуральных материалов — особенно популярны дерево и камень. От линолеума, пластика и т. д. придется отказаться. Для создания аутентичного экостиля нужно выложить немало денег — ведь цена качественной керамической плитки, натурального паркета, мебели и других натуральных материалов довольно высока. Зато в итоге вы сможете передать всю самобытность экостиля.
- Выбор светлых и/или «теплых» оттенков. Экостиль «любит» белый цвет в отделке, а также зеленые и светло-желтые оттенки. Так как кухня большой площади не нуждается в зрительном расширении пространства, можете смело использовать все вариации коричневого цвета — он отлично подчеркивает деревянные элементы. Чтобы добиться контрастности, можно смело применять светлые и темные тона.
- Ассоциации с природой. Табуретки в виде пеньков, большое количество домашних цветов, настенные панно из древесины — все это помогает добавить кухне «дух» природы.
Внимание текстилю — полотенца, занавески, прихватки, чехлы на стулья и т. д. должны быть таких же оттенков, как и кухня. Предпочтительны изделия из натуральных тканей — льна или хлопка. В интерьер впишутся полотенца и занавески крафтового цвета или с растительными узорами.

Чехлы на сиденья и подушки, скатерти и подставки под горячее, выполненные в основных цветах, сделают интерьер гармоничнее
Стиль 2. Лофт
В маленьких комнатах сложно реализовать городской стиль лофт, который создан, чтобы подчеркнуть свободу самовыражения. А вот в просторных помещениях он себя чувствует более чем уютно.

Лофт отличается обильностью естественного и искусственного освещения, приглушенными оттенками и «оголенными» коммуникациями
Принципиальные отличия стиля лофт:
- Максимальная «оголенность» в отделке. Оставьте открытой вентиляцию под потолком или же трубопроводную систему. Стены тоже должны выглядеть максимально «нетронутыми», поэтому их очень часто оформляют кирпичной кладкой. На потолке обустраиваются деревянные или металлические балки.
- Сочетание урбанистичной современности и стильного ретро. Трубы с эффектом «состаривания» или медные краны для мойки с изящной резьбой можно смело сочетать с ультрасовременной бытовой техникой, кирпичную кладку — со строгими барными стульями и лаконичной фурнитурой.

Чтобы максимально точно передать стиль лофт, скомбинируйте современную бытовую технику и освещение с ретро-стульями и состаренным столом
- Приглушенные оттенки при обильном естественном и искусственном освещении. В лофте используются теплые, но приглушенные оттенки — коричневый, кирпичный, охра. Главные цветовые «фавориты» стиля — серый и черный, которые для контраста разбавляются белым. При этом для лофта характеры очень большие окна и использование большого количества разноплановых светильников.

Если планировка кухни позволяет, то можно сделать окна на всю стену, чтобы в комнате было максимум естественного освещения.
На большой кухне важно правильно распределить источники искусственного освещения — свет скрасит приглушенность тонов. Напольные торшеры, прожекторы для потолка, точечные светильники и «пучки» висячих ламп нужно расположить в разных зонах кухни — их должно быть много.

Фаворит среди оригинальных светильников для лофта – лампа Эдисона, которую для антуража можно использовать даже без плафона
В лофте дизайнеры часто смешивают винтаж с хай-теком, и добиться гармонии в большой кухне между этими двумя направлениями будет непросто. Еще одна простая инструкция — чем менее загружена комната, тем более «свободным» и правильным получится лофт.
Стиль 3. Скандинавский
Особенности оформления большой кухни в скандинавском стиле очень похожи на создание экоинтерьера. Но все же скандинавские мотивы должны четко проглядываться.
Характеристики скандинавского стиля:
- Чем светлее, тем лучше. Самый удачный цвет для скандинавской кухни — белый. Он может дополнятся яркими акцентами, пастельными тонами.
- Активное использование древесины. Среди всех отделочных материалов особые привилегии во всех аспектах имеет дерево — отделка пола, потолка, деревянная мебель и аксессуары.
- Свободное пространство. Мебель должна быть небольшой и эргономичной. Текстиль и мелкие аксессуары использовать в лофт-интерьере можно, но важно — не переборщить. А свободной площади в помещении должно быть очень много.
Стиль 4. Хай-тек
Ультрасовременный стиль hi-tech всегда выглядит завораживающим. Его можно описать словами «строгий», «лаконичный», «аккуратный». В каждой линии превалирует правильность геометрических форм и используется однотонная нейтральная отделка.

Стеклянные или хромированные поверхности, металлические аксессуары, глянцевое покрытие на мебели — все это присуще хай-теку.
Отличительные черты стиля хай-тек:
- Цвета: черный, белый, серый, металлические оттенки. Также активно используются яркие и сочные тона в роли акцентов или же основного тона. А вот узоры и рисунки лучше не использовать, хай-тек «любит» однотонность.
- Материалы: пластик, стекло и металл в различных сочетаниях.
- Аксессуары и мебель: самая современная техника и мебель.
- Освещение: в крупных кухнях нужно создать несколько зон освещения. А так как урбанистический хай-тек не терпит лишних деталей, то самой большой популярностью пользуются точечные светильники.
- Формы: в классическом хай-теке используются строгие геометрические формы с прямыми углами.
Стиль 5. Минимализм
Большие кухни подходят для реализации главных идей минимализма. В таком интерьере есть много свободного места, значит, можно оставить только ровные поверхности и четкие линии.
Принципы оформления минимализма:
- Минимум лишних деталей и аксессуаров. На минималистической кухне не стоит развешивать картины на стенах, украшать помещение ярким текстилем, размещать цветную посуду на открытых полках — чем лаконичнее интерьер, тем лучше.
- Много свободного места. Оптимальным вариантом считается непрерывный ряд встроенной мебели — длинная рабочая поверхность и широкая зона прохода.
- Однотонная отделка. Минимализм не любит броских обоев или плитку с ярким рисунком. Оптимальное решение — окрасить стены в один цвет, а для отделки пола использовать 1-2 оттенка (например, серый с белым, белый с черным или другие консервативные тона).
Вывод
Теперь вы знаете, как создать впечатляющий дизайн большой кухни, который будет еще и удобным в использовании. Вы также можете вооружиться идеями оформления, которые показаны в видео в этой статье. Если же у вас остались вопросы — задавайте их в комментариях, помогу советом.