Добавить в закладки

Дизайн кухни 12 м кв (36 фото): П-образная, двухрядная планировка, с островом, зонирование помещения

Дизайн кухни 12 м кв разрабатывать ничуть не проще, чем планировать интерьер для предельно тесного помещения. Большая площадь накладывает свои ограничения, потому нам придется тщательно продумать всю обстановку и выбрать вариант, максимально соответствующий нашим запросам и требованиям.

И хоть главным ограничивающим фактором в данном случае будет выступать бюджет, в статье мы все же приведем ряд советов, которые позволят вам обустроить пространство таким образом, чтобы кухня была и функциональной, и красивой.

Просторная кухня тоже довольно сложна в обустройстве

Просторная кухня тоже довольно сложна в обустройстве

Особенности интерьера в больших помещениях



Кухня площадью 12 квадратов справедливо считается очень просторным помещением. И действительно, в типовых домах и квартирах такой вариант встречается крайне редко – может, как раз поэтому в сети сложно найти готовые решения в области дизайна.

Вариант с местом для отдыха и обеденным столом

Вариант с местом для отдыха и обеденным столом

Что же касается частных домов, то здесь 12 м2 — это не так и много: при желании можно найти и более просторные кухни, часто оснащенные полноценными твердотопливными печами или чугунными плитами, работающими на угле/дровах.

Казалось бы, продумать дизайн кухни 12 м несложно – нет того дефицита пространства, с которым мы сталкиваемся при работе с тесными помещениями типовых многоэтажек. Однако избыток свободной площади тоже является нежелательным: если не учесть всех факторов, то кухня будет либо загромождена, либо останется полупустой.

Здесь стоит придерживаться таких рекомендаций:

  1. Для начала решаем, будем ли мы использовать кухню в качестве столовой. Если да, то центральным объектом в помещении станет обеденный стол, размещенный в центре или у одной из стен. Он и займет львиную долю свободного пространства.
  2. Если же принимать пищу мы будем в другой комнате, то часть кухни стоит выделить под установку шкафов. Все, что ранее хранилось в кладовке (крупы, консервы, возможно – бытовая химия) переносим в эти шкафы. Так нужные нам предметы будут находиться в зоне прямого доступа, и мы существенно сэкономим время на готовку и выполнение других работ.
Один из оптимальных вариантов для большой площади

Один из оптимальных вариантов для большой площади

  1. Избыток площади дает нам возможность активно использовать бытовую технику. Нам не придется выбирать, что «втиснуть» на свободные 60 см — духовой шкаф, посудомоечную машину или микроволновку. Теперь можно устанавливать сразу все – лишь бы хватило денег, и утварь действительно была нужна.

Совет!
Такие приборы как кухонный комбайн, мультиварка или сушилка часто хранятся в упакованном виде, и потому используются реже, чем это нужно.
В большой кухне для них можно выделить отдельный участок рабочей поверхности – и вы сразу оцените, насколько сократится время приготовления пищи, если не распаковывать эти устройства каждый раз, а пользоваться ими по мере необходимости.

И все же то, как будет выглядеть помещение, и то, насколько удобно будет в нем работать, зависит от планировки кухонного интерьера. Наиболее востребованные варианты мы опишем в следующем разделе.

Варианты планировки

П-образная

Кухня площадью от 10 квадратных метров — идеальное помещение для установки гарнитура в виде буквы П. При этом желательно, чтобы длина и ширина комнаты были примерно равны – тогда в центре останется достаточно большой участок свободного пространства, на котором можно будет поместить небольшой стол.

Преимущества такого решения очевидны:

  1. Длинная рабочая поверхность позволяет одновременно выполнять несколько операций по приготовлению пищи, при этом все продукты и приспособления можно расположить так, чтобы они не мешали друг другу.
Схема «кухонного треугольника» для П-образного дизайна

Схема «кухонного треугольника» для П-образного дизайна

  1. Ключевые объекты — плиту, мойку и холодильник – можно установить на равном расстоянии друг от друга. Такой вариант компоновки существенно облегчает работу, поскольку для перемещения между объектами нам будет достаточно одного-двух шагов.
  2. Перед окном, которое обычно располагается на стене, противоположной по отношению к входу, можно установить столешницу, объединенную с подоконником. В результате мы получим широкую рабочую поверхность с отличным естественным освещением.
Такой дизайн ориентирован на максимально продуктивную готовку

Такой дизайн ориентирован на максимально продуктивную готовку

Двухрядная

Дизайн кухни 12 м2, вытянутой в длину, иногда предполагает размещение кухонного гарнитура в два ряда вдоль длинных стен.

У такого решения тоже есть свои плюсы:

Если есть возможность, то естественное освещение нужно использовать по максимуму

Если есть возможность, то естественное освещение нужно использовать по максимуму

  1. Параллельная установка шкафов и тумб позволяет оптимально организовать хранение продуктов и кухонной утвари. Все необходимое будет под рукой, и достать нужною вещь можно будет буквально за несколько секунд.
  2. На торцевой стене можно установить откидной столик или узкую барную стойку. В сложенном виде эти детали не занимают много места, а при необходимости их можно быстро разложить, получив дополнительную рабочую поверхность.
  3. Относительно узкий проход между рядами кухонной мебели не позволяет установить полноразмерный стол. Впрочем, у этого аспекта есть и свои плюсы: перемещаться по помещению в процессе приготовления пищи мы будем максимально свободно.

Важно!
Поскольку все операции мы будем выполнять на стационарных столешницах, то они должны быть идеально подогнаны под наш рост и ярко освещены.

Еще один вариант дизайна с двухрядным размещением мебели

Еще один вариант дизайна с двухрядным размещением мебели

Вариант с кухонным островом

И все же для большой кухни наиболее современным решением будет установка так называемого кухонного острова.

Оборудуется он таким образом:

План с полуостровным выступом

План с полуостровным выступом

  1. Гарнитур выстраивается либо вдоль одной длинной стены, либо в форме буквы Г.
  2. В центре помещения на тумбах устанавливается широкая и достаточно длинная столешница – сам остров.

Обратите внимание!
Иногда столешница одним краем примыкает к гарнитуру и общей рабочей поверхности – такой дизайн называют полуостровным.

  1. На острове может размещаться не только столешница, но и мойка, и даже плита. В случае с раковиной под полом обязательно прокладываются трубы для водоотведения и водоснабжения, а над плитой или варочной поверхностью следует разместить достаточно мощную вытяжку.
Классический вариант острова с мойкой

Классический вариант острова с мойкой

  1. Чтобы пользоваться островом было удобнее, оснащаем его дополнительным освещением. Чаще всего для этой цели используются потолочные лампы на подвесах регулируемой длины, оборудованные направляющими рефлекторами.


Такая реализация проекта позволит нам минимизировать расстояние между уже упомянутыми ключевыми объектами – мойкой, плитой и холодильником. Так что уровень утомляемости при приготовлении пищи будет намного ниже!

Зонирование помещения

Как мы упомянули в самом начале статьи, большая площадь накладывает свои ограничения и на дизайн, и на функциональность.

Чтобы частично снять эти ограничения, специалисты рекомендуют частично зонировать пространство:

  1. Проще всего это сделать за счет дифференциации освещения. Наряду с верхним светом над разными участками столешницы устанавливаем местную подсветку, и для каждого участка выводим отдельный выключатель. Так мы сможем разделять активность и самостоятельно выбирать, где нам удобнее работать.
В большом помещении без местного света не обойтись

В большом помещении без местного света не обойтись

  1. Второй момент связан с установкой кухонной утвари. Грамотно распределив все приспособления, начиная от разделочных досок и заканчивая кухонными комбайнами, мы создадим внутреннюю логику, необходимую для правильной организации труда.
  2. Не стоит забывать и о микроклимате. При работе на кухне высок риск перегрева, а это значит, что окно должно как минимум иметь возможность открытия на проветривание. Оптимальным решением будет установка приточного вентиляционного клапана, обеспечивающего поступление свежего воздуха именно в рабочую зону.
Мощная вытяжка над островом также способствует вентиляции

Мощная вытяжка над островом также способствует вентиляции

  1. Наконец, стоит подумать и о комфорте. Большая площадь позволяет использовать нескладные стулья, но если вам они кажутся громоздкими, то лучше отказаться от них в пользу более компактных складных табуреток или высоких сидений для барной стойки.

Заключение

Чтобы создать привлекательный и при этом функциональный дизайн кухни 12 кв м, стоит очень внимательно отнестись к планировке интерьера, рассмотрев несколько вариантов и выбрав наиболее подходящий. Определиться с оптимальным решением помогут советы от опытных специалистов в комментариях к этой статье, а также дополнительные материалы на данном сайте, посвященные обустройству кухонь.

Фотогалерея

Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных


Добавить в избранное Версия для печати
Поделитесь:
Автор: Виктор
Опубликовано: 14.07.2012



Top